素食.png

從上次PO文,到現在,中間隔了農曆新年,灑脫了好一段時間,直到這個月回歸正常,一樣是類似這張菜單在吃。
最近有朋友說覺得現在要吃得健康,很花錢,我才開始想計算,自己這樣吃,到底每天會花多少錢...
但我承認,同樣的東西,像烤地瓜,直接買外面很貴....

以下是我家鄉下這邊市場的市場及量販店的價格,但其他地區應該差不了多少....

生豆包2斤=NT$50 (網路上看1斤NT$60)
地瓜1斤=NT$19
杏鮑菇 1公斤=NT$100
低脂起司24片=NT$179 (家樂福買的,可久放,愛吃起司,所以就多買一點兒了唄)
滷蛋17顆=NT$100 (單買1顆NT$6)
無糖豆漿1800cc=NT$58 (家樂福NT$55)

餅乾零食類就不講價格了,我都找自己喜歡吃的,又是小包/小份量獨立包裝的,淺嚐~
代糖、蔗糖成分高的,不吃! 所以我個人不推薦零卡果凍以及零卡可樂!


0314菜單食材.jpg

0314零食.jpg

 

有看過葷食、蛋奶素菜單的朋友應該會發現,其實兩個版本的菜單大同小異,只是把雞胸肉120g改成豆包2塊。
我習慣現煮,所以每次用手抓生雞胸肉去秤160g(煮熟=熟雞胸120g),對我而言實在麻煩.....
還有雞肉冷藏只能放3天左右,我對於新鮮度很挑....以及冷凍過再解凍覺得麻煩、川燙起來口感有差。

豆包拿2塊切完就能下鍋,超省時,冷凍再解凍口感差異小,一次可以買大量更省錢又省去上市場的麻煩,CP值根本破表!!!
懶人們~~~蛋奶素不賴吧~~~~~

蔬菜類、菇類,以前秤過好多次,自己已經大概能夠抓量。

照片內的青花椰是直接買1公斤裝冷凍蔬菜....
我還是會建議"盡量"不要太懶,吃"新鮮原味"的食材,不要烹調高溫過久、保存冷凍過久、存放過久、加工多...等等。


至於這張菜單這樣吃,是否黃豆製品會吃太多,導致雌激素過多或普林太高痛風腎結石。

根據本人的人體實驗.......我曾經最胖的時候是大D小E,去年體脂肪最低的那陣子是吃類似這張菜單,黃豆製品比這菜單更多,但當時降到大A小B(原B)。


回來計算一下每日伙食花費~~~
生豆包2斤=NT$50 (網路上看1斤NT$60) 我也不知道為什麼差這麼多... =>每天吃4塊=200g=> NT$8.3
地瓜1斤=NT$19  =>每天吃約450g=> NT$14.25
杏鮑菇 1公斤=NT$100 =>每天吃400g=>NT$40
低脂起司24片=NT$179 (家樂福買的,可久放,愛吃起司,所以就多買一點兒了唄) =>每天吃2片=>NT$14.92
滷蛋17顆=NT$100 (單買1顆NT$6) =>每天吃2顆=>NT$12
無糖豆漿1800cc=NT$58 (家樂福NT$55) =>每天600cc=>NT$19.33

不含宵夜的零食,每天伙食費NT$108.8,如果不是吃杏鮑菇,而是吃其他蔬菜,會更便宜。



外食部分,通常跟朋友約,若讓我選擇地點的話,會約火鍋店、麥當勞、subway...這些;若朋友決定則不限,放鬆放心吃。
火鍋只點湯頭油脂少的湯底。
麥當勞只點板烤雞腿堡,副餐沙拉,飲料牛奶或無糖綠茶。
subway除了豬、丸、鮪魚以外製品我都會點。

宵夜部分,我會選擇份量少、獨立小包裝的為優先。
這樣一次可以吃2-3樣。200卡為限(或小於您菜單的總攝取熱量1/10)。
這200卡,不限制種類,愛吃什麼就吃什麼。
有時候我會喝一罐啤酒。
小小犒賞一下自己~~~

期望越來越多人開始重視飲食、作息。
老話一句,飲食、作息、喝水,遠比運動重要!!
光靠飲食、作息、喝水,就可以把體脂肪降到正常值;若需要更低,確實得靠運動~
以及人類超過30歲,身體肌肉率會逐年減少(代表基礎代謝率也在減少),運動可以提升肌肉率(代表提升基礎代謝率)。
都花時間、花體力去運動了,別讓自己的努力打折扣了。記得把更重要的顧好,才會事半功倍!!!

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