今天是我詳細紀錄每餐飲食營養內容的第18天!! 很推薦每個做飲食規畫調整的人，詳細去做每餐食物的營養分析，只要做2個星期，就能對自己平常飲食攝取有一定程度的概念，受用無窮!! 我著重在熱量、蛋白質、纖維，因此飲食部分我重點記錄這三樣。其他部份我則是記錄每天早上起床空腹的體重變化、三不五時加碼量個腰圍、體脂肪(這個就別太在意精確數字了，看鏡子、看皮尺比較準!!)。這段時間以來，也慢慢找到自己的飲食模式，做了新的規劃~~
說到腰圍~~2012年3月底，健康檢查時，我的腰圍78公分呢....
點心是每天運動完的補充，宵夜是為了微調補足，好好調整，一天能吃五餐又不會胖，其實蠻開心的XD 偶爾吃太少，宵夜要補足的東西很多，就會很痛苦T.T 有時吃一吃，會超過預設值，其他餐就是要修正回來嘍!!
我搭配中強度運動，每天的蛋白質攝取量(公克)為體重*1.5~2.0倍，即55*1.5~2.0=82.5~110g，把這個數值打散在每餐，再去做調整，就是專屬你自己的數字了!! "衛生福利部建議每天的膳食纖維攝取量為25~35g"，台大醫院的低標則是20g，我個人會建議25g作為低標，原因是，我們查網站的食物營養數據來做紀錄，但在平常蒸煮炒食材的過程中，纖維質是會流失一些的，所以其實真正被吃下去的膳食纖維，數字沒有我們紀錄的那麼漂亮，因此吃到25g會是比較保險的!!
ps.衛生署建議一般健康的成人每日蛋白質攝取量為每公斤體重1公克(0.8~1.2倍都可以)，如果沒要減脂增肌、沒有運動，蛋白質這個量是非常正確的!! 依照體重60公斤，適當攝取量為60g蛋白質。 但要注意，一般飲食就很容易超過了唷!!持續一段時間做紀錄會比較好，蛋豆魚肉真的要少吃一點。 依我喝的市售無加糖豆漿為例，100g有3.3g蛋白質，一杯300cc就近10g蛋白質；一顆雞蛋有6.5g蛋白質；雞胸肉100g有22.4g蛋白質。回想一下，平常早上早餐店點個豆漿、買小吃順便加個蛋、便當大魚大肉，你吃超過多少蛋白質了呢??
市面上的便當，全部吃完，熱量在700-1300大卡。那每天吃"1350-1500卡"，聽起來是不是會餓扁、會崩潰呢???
先說明~~以下這幾張圖全部都是"早餐".....我並不是每餐都吃這樣喔~"~
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